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2×1 de tacos acorazados
Cocina Vital > Recipes > Carnes y Aves > 2×1 de tacos acorazados

2x1 de tacos acorazados

Los clásicos tacos morelenses o de guisado son una excelente opción para combinar ingredientes y platillos. ¡Te encantarán!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • TACOS DE ARROZ CON HUEVO COCIDO
  • COLOCA el agua y vinagre en una cacerola. Agrega con cuidado los huevos.
  • TAPA y a partir de que suelte el hervor cocina por 10 minutos. Retira y coloca en un tazón con agua y hielos.
  • RETIRA y pela al momento de servir.
  • Para la salsa
  • HIERVE los tomates con los chiles. Licúa con la cebolla, cilantro y salpimienta.
  • SIRVE en dos tortillas dos cucharadas de arroz, un huevo cocido a la mitad. Acompaña con salsa verde al gusto.
  • TACOS DE ARROZ CON MILANESA
  • MEZCLA en un tazón la leche, el ajo en polvo y salpimienta. Añade las milanesas y deja marinar en refrigeración por 30 minutos.
  • RETIRA de la leche y pasa por harina, huevo y empaniza con pan molido.
  • CALIENTA el aceite y fríe por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas. Escurre en papel absorbente.
  • CORTA en fajitas la milanesa.
  • UNTA frijoles en cada tortilla, agrega dos cucharadas de arroz, la milanesa.
  • Añade guacamole al gusto y espolvorea el queso fresco.
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Escrito por: Cocina Vital
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