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Sopas, cremas y caldos

Fondo blanco de pollo

Un básico en la cocina, el fondo blanco mejor conocido como caldo de pollo, base para casi cualquier platillo, salsa, sopas y más. ¡Sigue esta fácil receta!


Escrito por: Cocina Vital
Fondo blanco de pollo Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA todos los ingredientes en una olla
  • COCINA por 1 hora y media.
  • CUELA y deja enfriar.

NOTAS

USOS

SOPAS, fideos, sopa de letras, sopa de lentejas, salsas verdes y rojas, salsas para enchiladas. Sopa de verduras, paella, risotto, cocción de pollo horneado, cerdo y verduras.

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