Botana futbolera: Rollitos de tamarindo rellenos de pepino y jícama
Por:
Cocina Vital
25 Ago 2022
COCINA VITAL
Todos los conocen como ¡Sushi de tamarindo con pepino y chamoy! Checa esta botana futbolera, perfecta para chuparse los dedos y ver el fútbol.
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 tiras de Dulce de tamarindo
- 1/2 Pepino
- 1 Zanahoria
- 1 tz de Jícama rallada
- 1 Limón el jugo
- 1/4 de tz de Gomitas enchiladas
- Chile en polvo al gusto
Procedimiento
- UNIR dos tiras de dulce de tamarindo horizontalmente aplastandolas con los dedos hasta que estén pegadas.
- RETIRA las semillas del pepino y rallarlo.
- PELA la zanahoria y la jícama, rallar ambos.
- RELLENA el dulce de tamarindo con la jícama, el pepino y la zanahoria rallada o bien una mezcla de las tres.
- EXPRIME un limón encima de los rollitos.
- ESPARCE la mezcla encima de los dulces de tamarindo.
- ENROLLA los dulces de tamarindo con el relleno adentro.
- COLOCA las gomitas enchiladas y el chile en polvo al gusto encima de los rollitos.
- DISFRUTA esta deliciosa botana mientras ves tu partido de fútbol favorito.
NOTAS
Mientras gritas GOOOOOOL!!! Disfruta de estos deliciosos rollitos de tamarindo rellenos de pepino y jícama ¡Están para chuparse los dedos!
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