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Aguacate con camarones al achiote

Por: Cocina Vital 19 Feb 2018
Aguacate con camarones al achiote
COCINA VITAL

Si buscas una receta fácil, económica y saludable, esta receta de aguacate con camarones al achiote es para ti, prepárala y disfruta.


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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Mezcla el jugo de naranja con el vinagre blanco y disuelve el achiote.
  • Dora ligeramente los camarones en el aceite y agrega la mezcla de achiote. Cocina durante 5 minutos. Reserva.
  • Marina la cebolla con el jugo de limón, el orégano, sal y pimienta al gusto.
  • Corta los aguacates por la mitad, retira la cáscara y el hueso y coloca encima los camarones con achiote.
  • Sirve con la cebolla y el cacahuate.

NOTAS

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