Botana futbolera: tacos de picaña con guacamole ¡En 5 pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 kg de picaña de res

Para marinar

• 1 lata de Cerveza clara
• 1/2 tz de Jugo de Naranja
• 2 Dientes de ajo picados
• 1/4 de tz de Salsa inglesa
• Sal y pimienta al gusto

Para el guacamole

• 1 Aguacate
• 2 cdas de Cebollas picada
• 1 Diente de ajo
• Jugo de limón

Procedimiento

• MEZCLA los ingredientes de la marinada en un refractario. Marina la carne por una hora.
• LICÚA todos los ingredientes del guacamole. Reserva en refrigerador.
• SAZONA la carne con sal y cocina la carne en una parrilla muy caliente por ambos lados hasta que tenga el término deseado.
• REPOSA la picaña 5 minutos a temperatura ambiente y corta en tiras.
• SIRVE en tacos con guacamole y disfruta estos tacos como botana mientras disfrutas el fútbol del fin de semana.

NOTAS

Para este Mundial de Qatar 2022, no te quedes con las ganas de preparar estos tacos de picaña con un toque de guacamole para disfrutar como botana futbolera.

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