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Atole de guayaba casero con maicena y leche
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Atole de guayaba

¡No se corta y es fácil de preparar! Consiéntete con un calientito atole de guayaba casero y disfruta de su sabor y aroma. ¡Aquí te dejamos la receta!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • COLOCA las guayabas, la raja de canela y agua.
  • COCINA por unos minutos hasta que las guayabas estén cocidas.
  • LICÚA y cuela la pulpa. Reserva.
  • COLOCA la leche en una cacerola y añade la pulpa de guayaba y el azúcar.
  • MEZCLA todos los ingredientes y cocina hasta que suelte el hervor.
  • DISUELVE la fécula de maíz en un poco de agua y vierte sobre el atole. Cocina por unos minutos hasta que espese.
  • SIRVE y acompaña con canela en polvo.
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Escrito por: Pamela Montaño
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