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Botanas Cáscaras de papa fritas con queso parmesano
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Botanas

Cáscaras de papa fritas con queso parmesano

¡Económica! Si pelaste papas, ¡no tires el resto! Mejor prepara Cáscaras de papa fritas con queso parmesano, perfectas para botanear acompañadas de un dip.


Escrito por: Pamela Montaño
Cáscaras de papa fritas con queso parmesano Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA las cáscaras de papa en un tazón y cubre con agua. Reserva por 20 minutos.
  • ESCURRE y seca con un paño de cocina.
  • CALIENTA el aceite y fríe las cáscaras hasta que estén doradas. Escurre en papel absorbente.
  • MEZCLA en un tazón el queso parmesano, el perejil y el ajo.
  • COLOCA sobre las papas y mezcla. Salpimienta.

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