Chips de manzana con canela en freidora de aire

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 Manzanas gala , en rebanadas y muy delgadas
• 2 cdas de Mantequilla fundida o en spray
• 2 cdas de Azúcar mascabado
• 1 cda de Canela molida

Para el dip

• 2 cdas de Crema de cacahuate o almendra
• 80 gr de Queso crema
• 1 cdita de Esencia de vainilla
• 1 cda de ralladura de naranja

Preparación

1. CORTA la manzana en una mandolina o en rebanadas muy delgadas.
2. COLOCA en una charola o plato y barniza con mantequilla.
3. ESPOLVOREA el azúcar y canela previamente mezclados.
4. COLOCA en la air fryer y enciende a 90 ºC a 100 ºC en 3 lapsos de 30 minutos.

Para el dip

5. COLOCA en un tazón el queso crema y suaviza con una pala. Añade la crema de cacahuate, la vainilla y la ralladura de naranja.
6. MEZCLA y reserva.
7. SIRVE los chips y acompaña con el dip.