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Desayunos

Aprende a cocinar uchepos | Receta tradicional

Anímate a probar este platillo típico.


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(5)

Escrito por: Cocina Vital
Aprende a cocinar uchepos | Receta tradicional Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 16 uchepos

Procedimiento

  • Licúa los granos de elote con la mantequilla y la leche.
  • Cuela sobre una manta de cielo y un colador.
  • Coloca dos cucharadas de la mezcla en cada hoja y cierra el uchepo.
  • Cocina los uchepos al vapor durante 45 minutos
  • Deja reposar los uchepos por 25 minutos
  • Sirve los uchepos y acompáñalos con la salsa, la crema y el queso

NOTAS

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