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Aprende a cocinar uchepos | Receta tradicional

Por: Cocina Vital 27 Ago 2018
Aprende a cocinar uchepos | Receta tradicional
COCINA VITAL

Anímate a probar este platillo típico.


Ingredientes

Para 16 uchepos

Procedimiento

  • Licúa los granos de elote con la mantequilla y la leche.
  • Cuela sobre una manta de cielo y un colador.
  • Coloca dos cucharadas de la mezcla en cada hoja y cierra el uchepo.
  • Cocina los uchepos al vapor durante 45 minutos
  • Deja reposar los uchepos por 25 minutos
  • Sirve los uchepos y acompáñalos con la salsa, la crema y el queso

NOTAS

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