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Carnes y Aves Burritos de champiñones y queso
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Carnes y Aves

Burritos de champiñones y queso

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Un desayuno rico y práctico ¿Te gustan los champiñones? Esta receta de burritos de champiñones es ideal para ti.
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Escrito por: Cocina Vital
Burritos de champiñones y queso Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Saltea los champiñones con el aceite de oliva. Salpimienta y reserva.
  • Para la salsa roja

  • Acitrona el ajo y añade el puré. Cocina a fuego medio y añade la albahaca.
  • Salpimienta y cocina hasta que reduzca y haya espesado.
  • Unta el queso crema en las tortillas y coloca al centro los champiñones. Encima agrega los quesos rallados, envuelve y cierra.
  • Dora en una sartén de teflón. Acompaña con la salsa.
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