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Chicharrón en salsa roja con nopales | Cocina mexicana

Por: Cocina Vital 08 Jul 2020
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COCINA VITAL

Nada mejor que un guisado casero y muy mexicano como este chicharrón en salsa roja acompañado de nopales, es rendidor y facilísimo de preparar.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • LICÚA los jitomates, la mitad de la cebolla, chiles y el ajo con el caldo de pollo o agua.
  • ACITRONA el resto de la cebolla fileteada y vierte la salsa, salpimienta y cocina por 5 minutos.
  • AGREGA el chicharrón y mezcla. Cocina hasta que el chicharrón se suavice, añade los nopales, mezcla y rectifica sazón.
  • COCINA por 3 minutos más y espolvorea el cilantro.

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