Receta de ensalada navideña de espinaca y mandarina en 10 minutos

Ingredientes

Para 4 personas

Para la ensalada

• 2 tzs de Espinacas
• 4 Mandarinas
• 1/2 tz de Arándanos
• 1 tz de nueces o almendras
• 100 g de Queso Cabra o feta

Para el aderezo

• 2 cdas de Mostaza
• 4 cdas de Vinagre de vino tinto
• 1/4 de tz de Aceite de Oliva
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

Para el aderezo

• MEZCLA en un recipiente la mostaza, el vinagre de vino tinto, mezcla y salpimienta.
• VIERTE poco a poco el aceite de oliva hasta mezclar todos los ingredientes perfectamente.

Para la ensalada

• En un recipiente hondo, COLOCA las hojas de espinacas limpias.
• AGREGA los gajos de mandarina limpios, los arandanos, las nueces y el aderezo. mezcla perfectamente.
• Sirve en un plato y ESPOLVOREA un poco de nueces trozadas, arandanos, aderezo y el queso de cabra.
• DISFRUTA esta deliciosa ensalada navideña de espinaca y mandarina.

NOTAS

¿No sabes qué cocinar cómo guarnición para tu plato fuerte en Navidad o Añ Nuevo?. Checa esta rica e innovadora ensalada de espinaca con mandarina y nueces especiales ¡La vas a preparar en menos de 10 minutos!

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