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Papas rellenas de champiñones y espinacas

Si quieres sorprender a toda tu familia con algo súper rápido, sencillo y económico... Esta receta de papas rellenas de champiñones y espinacas son la mejor opción para esa sorpresa.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • ACITRONA la cebolla y el ajo.
  • AÑADE los champiñones y dora por 5 minutos.
  • AGREGA las espinacas y salpimienta.
  • COCINA por 5 minutos más.
  • VIERTE unas gotas de aceite de oliva dentro de las papas y rellena.
  • ESPOLVOREA el queso de cabra y salpimienta.
  • HORNEA por 15 minutos.
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Escrito por: Javier Zambrano