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Tacos dorados de papa con salsa verde

Por: Cocina Vital 10 Jul 2020
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COCINA VITAL

Deleita a todos en casa con esta fabulosa receta de tacos dorados de papa con salsa verde. ¡Seguro te comerás más de uno!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para los tacos dorados

  • MEZCLA muy bien el puré de papa con el queso cotija y salpimenta.
  • CALIENTA las tortillas y rellena con la preparación anterior. Enrolla para formar los taquitos.
  • JUNTA tres tacos con un palito para brocheta.
  • FRÍE en aceite caliente los taquitos y escurre en papel absorbente.
  • Para la salsa

  • LICÚA los tomates, chiles, ajo y cilantro. Agrega la cebolla picada y salpimienta.
  • SIRVE los tacos y acompaña con la lechuga, crema, rábanos, queso y salsa al gusto.

NOTAS

TIP

También puedes acompañar tus tacos de papa con salsa verde con unas ricas guarniciones como lo son los frijoles refritos, un pico de gallo o un irresistible guacamole.

O bien, agrega más ingredientes sobre tus deliciosos tacos dorados como, lechuga, queso y crema; le darán mucha frescura, sin omitir un toque de rico picor con una deliciosa salsa verde, haciéndolos un platillo con un sabor irresistible.

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