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Aprende a preparar gelatina de mango y crema de tres leches

Por: Cocina Vital 03 Sep 2019
Aprende a preparar gelatina de mango y crema de tres leches
COCINA VITAL

Aprende a preparar esta rica gelatina de mango y crema de tres leches. Prepárala y déjala lista para llevar a la escuela, la oficina o una reunión.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CALIENTA el agua con la pulpa de mango.
  • AGREGA el azúcar y disuelve. Vierte la grenetina y mezcla con un batidor globo.
  • ENTIBIA y vierte en un refractario.
  • REFRIGERA hasta que cuaje y corta en cubos.
  • Para la crema

  • CALIENTA las tres leches y reserva.
  • DISUELVE la fécula de maíz en agua fría. Vierte en la mezcla anterior.
  • CALIENTA hasta que espese ligeramente. Retira y deja enfriar.
  • SIRVE en vasitos o un molde y vierte la crema de tres leches fría.

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