Chuletas de cerdo a la cerveza con manzana
Por:
Cocina Vital
21 Ene 2020
COCINA VITAL
Receta de chuletas con cerveza y manzana. Esta receta es ideal para cambiar la forma en que siempre prepararas las chuletas, es deliciosa y muy fácil.
Ingredientes
Para 4 Personas
- 6 Chuleta de Cerdo
- 1 taza Cerveza clara
- 1 Manzana amarillas, en cubos
- 2 cucharadas Mantequilla
- 1/2 Cebolla fileteada
- 1 taza Caldo de pollo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Procedimiento
- Funde la mantequilla y sella las chuletas previamente salpimentadas. Reserva.
- Agrega en esa misma cacerola la cebolla y saltea por 3 minutos.
- Incorpora las chuletas y vierte la cerveza. Tapa y cocina a fuego bajo hasta que haya reducido una tercera parte.
- Vierte el caldo de pollo y las manzanas en cubos. Rectifica sazón y cocina hasta que la carne se haya cocido.
- Sirve las chuletas y acompaña con las cebollas, la manzana y un poco del jugo de la cocción.
NOTAS
