Asado de carne de res y verduras
Un platillo fácil y calientito, ideal para esos días fríos, aquí te decimos cómo hacer el Asado de carne de res y verduras.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- MUELE en un molcajete o mortero los ajos, la pimienta, el tomillo, el orégano y la sal hasta obtener una pastita.
- CALIENTA el aceite en una cacerola grande y añade la carne con la pasta.
- COCINA hasta que dore ligeramente. Incorpora las verduras y fríe un minuto.
- INCORPORA el puré de tomate y una taza de agua.
- TAPA la cacerola y cocina hasta que la carne y las verduras estén bien cocidas. Rectifica sazón y sirve caliente.
NOTAS
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