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Cómo hacer arroz frito con camarones | Receta exprés

Por: Cocina Vital 20 Feb 2018
Cómo hacer arroz frito con camarones | Receta exprés
ARROZ FRITO EXPRéS CON CAMARONES Y POLLO

Aprende a preparar un rico arroz frito con camarones. Una manera diferente y moderna de hacer un arroz con un toque especial


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Lava el arroz bajo el chorro de agua. Escurre y deja remojar por 10 minutos en agua tibia. Cuela.
  • Coloca en una cazo y vierte 2 tazas de agua caliente. Salpimienta y tapa.
  • Cocina a fuego medio durante 10 minutos, baja la flama y cocina por 5 minutos más. Deja enfriar y reserva.
  • Calienta el aceite en una sartén. Dora el pollo y los camarones, cocina por 3 minutos y retira. Reserva.
  • Acitrona la cebolla y el ajo. Añade la zanahoria, la calabaza, los granos de elote y cocina por 3 minutos.
  • Añade el arroz y mezcla. Agrega el pollo y los camarones.
  • Integra y vierte la salsa de soya. Salpimienta y cocina por 3 minutos más.
  • Sirve y espolvorea los rabos de cebolla y el ajonjolí.

NOTAS

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