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Bisteces en salsa pasilla con nopales ¡Deliciosos y fáciles!

Por: Cocina Vital 18 May 2021
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COCINA VITAL

Esta receta es ideal para tu menú semanal ya que es económica y muy fácil de hacer, ¡Aprende cómo hacer estos jugosos bisteces en salsa pasilla con nopales!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la salsa

  • CALIENTA el aceite y acitrona la cebolla y el ajo.
  • AGREGA los tomates y los chiles. Cocina hasta que se doren y haya soltado sus jugos los tomates.
  • VIERTE dos tazas de agua y sazona. Cocina hasta que suelte el hervor.
  • DEJA enfriar y licúa. Reserva.
  • Para el guisado

  • CORTA los bisteces en fajitas.
  • CALIENTA el resto del aceite y dora la cebolla.
  • AÑADE los bisteces y salpmienta. Cocina hasta dorar por ambos lados.
  • VIERTE la salsa y remueve. Tapa y cocina por 10 minutos.
  • AÑADE las papas, los nopales y rectifica sazón.
  • COCINA por 5 minutos más.
  • SIRVE y acompaña con arroz amarillo y tortillas de maíz.

NOTAS

Ya sea para unos tacos o el plato fuerte de tu comida, este delicioso platillo tradicional mexicano es perfecto para consentir a la familia ¡Es una receta fácil, rápida y deliciosa!

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