Nuestros sitios
Compartir
Suscríbete al NEWSLETTER

Lomo a la mandarina

Por: Cocina Vital 09 Nov 2018
Lomo a la mandarina
LOMO DE CERDO A LA MANDARINA

Combinar los ingredientes de temporada es la mejor forma de sacarle provecho a este exquisito platillo.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Porciona el lomo en 8 pedazos y envuelve con el tocino, asegura con palillos.
  • Obtén el jugo de 4 mandarinas y corta en medias lunas el resto. Reserva.
  • Elimina las semillas de los chiles y corta en juliana. Trocea los ajos.
  • Calienta el aceite en una cacerola amplia y dora la carne por todos sus lados.
  • Añade las rebanadas de mandarina, los chipotles, los ajos y las pimientas.
  • Baña con el jugo de mandarina y el aceite de oliva, sazona con un poco de sal.
  • Cocina con el recipiente tapado, durante 15 minutos, a fuego bajo.
  • Sirve caliente. Puedes acompañar con la guarnición de tu preferencia.

Te recomendamos este video
Cocina Vital
Cocina Vital Cocina para todos los días En Cocina Vital podrás encontrar las mejores recetas de cocina: guisados, platos fuertes, postres, pastas, carnes, bebidas y mucho más. Así como tips de cocina, hogar y jardinería.
Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable Cocina Vital
Descarga AQUÍ el recetario 12 recetas irresistibles a la parrilla ¡GRATIS!
Suscríbete al Newsletter
¡SUSCRÍBETE!