Pechuga de pollo a la parrilla con ensalada y papas a la francesa

Ingredientes

• 4 medias pechugas de pollo sin piel y sin hueso
• 6 dientes de Ajos finamente picados
• 4 Limones , el jugo
• 4 cdas de Perejil finamente picado
• 1/2 tz de Aceite de Oliva

Para la ensalada

• 4 tzas de Hojas de lechuga
• 1/4 de Cebolla fileteada
• 1 Jitomate en medias lunas

Para acompañar

• 1/2 kg de Tortillas
• 2 tzs de papas a la francesa
• Salsa Roja
• 1/2 Aguacate

Procedimiento

• MEZCLA en un tazón el aceite de oliva con el ajo, perejil y salpimienta.
• BARNIZA las pechugas con la mitad de la mezcla anterior.
• COLOCA en la parrilla caliente y cocina por 8 minutos de cada lado. Tapa con papel aluminio para conservar calientes.

Para la ensalada

• MEZCLA en un tazón la lechuga, la cebolla y el jitomate.
• VIERTE un poco del aceite de ajo y salpimienta. Mezcla y reserva.
• REBANA las pechugas y y sirve. Acompaña con la ensalada, papas fritas y salsa roja al gusto.

NOTAS

¡Prepara esta pechuga de pollo a la parrilla con ensalada y papas a la francesa con mucho sabor! Llévate estos trucos para que esta delicia te quede para chuparse los dedos ¡Perfecto para festejar el Día del Padre!