INGREDIENTES
Para 4 personas
- 200 gr de Salchichas picada
- 4 tazas de Codito cocido
- 1/4 Cebolla picada
- 1 Pimiento verde en cubos
- 1 taza de Leche
- 1/2 taza de Crema
- 1/4 taza de Mayonesa
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 200 gr de Queso manchego rallado
- 2 cucharadas de Perejil picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO
- ACITRONA la cebolla y dora las salchichas por 3 minutos.
- AGREGA el pimiento verde y cocina por 5 minutos.
- VIERTE la leche, la crema, la mayonesa y el queso.
- SALPIMIENTA y mezcla. Cocina por 10 minutos, moviendo ocasionalmente.
- SIRVE y espolvorea perejil.
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