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Pechugas de pollo rellenas envueltas con tocino

Por: Cocina Vital 14 Nov 2018
Pechugas de pollo rellenas envueltas con tocino
COCINA VITAL

Prueba todo el sabor que tenemos en esta magnífica receta.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 160 °C.
  • FUNDE la mantequilla y acitrona la cebolla y el ajo.
  • AGREGA el jamón, las ciruelas y los tejocotes. Salpimenta y cocina por 5 minutos. Deja enfriar e integra el queso crema.
  • SALPIMIENTA las pechugas. Rellena con la preparación anterior.
  • ENVUELVE las pechugas con las láminas de tocino y fríe en una sartén hasta que doren ligeramente.
  • COLOCA las pechugas en un refractario para hornear. Vierte el vino blanco y el caldo de pollo.
  • HORNEA por 25 minutos. Sirve caliente.

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