Pollo agridulce
Por:
Cocina Vital
04 Dic 2018
COCINA VITAL
Prepara este exquisito pollo agridulce para celebrar esta Navidad o Año Nuevo. ¡Es una receta económica y fácil de preparar! Pruébala.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 Pollo entero
- 3 cucharadas Mantequilla
- 1/2 taza Salsa de soya
- 3/4 taza Salsa Cátsup
- 4 tazas Jugo de Naranja
- 2 Chiles chipotle
- 1 cucharada Ajo en polvo
- 1 cucharada Jengibre en polvo
- 3/4 taza Mermelada de Chabacano
- 3 cucharadas Miel
- sal y pimienta al gusto
Para la marinada
Procedimiento
- PRECALIENTA el horno a 180ºC.
- LICÚA todos los ingredientes y salpimienta. Marina el pollo por 2 horas.
- ENGRASA un refractario hondo con mantequilla. Coloca el pollo y tapa con papel aluminio.
- HORNEA a 180ºC durante 40 minutos. Retira el papel aluminio y hornea durante 30 minutos más.
- BAÑA con la misma salsa hasta que dore.
- SIRVE en un platón.
Para la marinada
