Galletas en sartén con chispas de chocolate y helado de vainilla

Ingredientes

Para 4 personas

• 90 g Mantequilla
• 225 g Harina San Antonio Tres Estrellas®
• 75 g Azúcar mascabado
• 40 g Azúcar blanca
• 10 g Polvo para hornear
• 1/2 cucharada Bicarbonato de Sodio
• 1 cucharada Esencia de vainilla
• 1 Huevo
• 100 g Chispas de Chocolate
• Helado de vainilla
• Caramelo o Jarabe líquido

Procedimiento

• ACREMA las dos azúcares con la mantequilla hasta que se suavice.
• VIERTE la vainilla y mezcla.
• COLOCA un colador y añade la harina, el polvo para hornear, bicarbonato y la sal.
• MEZCLA y añade el huevo. Agrega las chispas de chocolate y mezcla.
• COLOCA la preparación en un sartén y tapa con aluminio. Cocina por 30 minutos a fuego bajo.
• SIRVE y acompaña con helado de vainilla. Añade caramelo o chocolate.