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Fideos de pepino y atún
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Fideos de pepino y atún

Hay que aprovechar todo lo que tienes en el refrigerador y para hacerlo, es hora de sacar el atún de la alacena y el pepino del refrigerador para preparar estos deliciosos fideos de pepino y atún. Una receta super práctica y fácil, te permitirá tener una comida deliciosa si es que no tenías planeado algo.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Pela los pepinos y corta láminas muy delgadas con ayuda de un pelador.
  • Coloca en un tazón con agua y hielo. Reserva.
  • Para el aderezo
  • Licúa todos los ingredientes y salpimienta.
  • Escurre los fideos y salpimienta.
  • Mezcla el atún, la cebolla y el jitomate.
  • Sirve los fideos y acompaña con la ensalada y aderezo.
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Escrito por: Cocina Vital
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