Nuestros sitios
Compartir
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.

Carnes y Aves

Puntas de filete en guajillo

Por: Cocina Vital 24 Ago 2018

Un guisado distinto para ofrecer a la familia. Compártelo en tacos, acompáñalo con arroz y verás qué sabroso.


¿Qué te pareció la receta ?

(3)

Puntas de filete en guajillo
PUNTAS DE FILETE DE RES EN CHILE GUAJILLO

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Desvena los chiles y cuece en el agua. Escurre.
  • Incorpora el queso crema a los chiles y lícua con un poco de agua. Sazona con sal y pimienta al gusto y reserva.
  • Pica la cebolla y el pimiento y fríe con un poco de aceite. Corta la papa en cubos pequeños y cocina en una olla con agua, hasta que esté suave.
  • Cocina la carne con la cebolla en una sartén, a fuego medio; sella perfectamente por todos sus lados.
  • Agrega la papa y el pimiento y cocina durante 5 minutos, a fuego bajo.
  • Añade la crema de chile a la carne y cocina durante 10 minutos más.
  • Sirve caliente y decora con perejil picado.

NOTAS

“LA COCINA PRÁCTICA PARA TODOS LOS DÍAS”
Prueba nuevas formas de cocinar rápido, sencillo y económico.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el recetario PLATILLOS DE MÉXICO y prepara deliciosas y prácticas recetas. ¡Descárgalo GRATIS!