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Cómo hacer panqué de plátano, sin huevo y sin leche

Por: Alfredo Guzmán 19 May 2023
Cómo hacer panqué de plátano, sin huevo y sin leche
COCINA VITAL

Un giro en un postre clásico, este sencillo pan de plátano sin huevos y sin leche es tan delicioso que toda tu familia pedirá más.


Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 180ºC.
  • En una batidora, BATE la mantequilla 1 con los azúcares hasta obtener una textura de pomada (acremar).
  • AÑADE el puré de plátano y el de manzana.
  • INCORPORA al batido las chispas de chocolate, royal y la pizca de sal.
  • De forma ENVOLVENTE, agrega la harina cernida en tres partes.
  • En un molde para panqué enharinado, VIERTE la mezcla.
  • TERMINA con la mantequilla picada en cubos encima de la masa del panqué y más chispas de chocolate.
  • HORNEA por 40 minutos.
  • DISFRUTA este delicioso panqué de plátano.

NOTAS

Un giro en un postre clásico, este sencillo pan de plátano sin huevos y sin leche es tan delicioso que toda tu familia pedirá más.

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
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