Nuestros sitios
Compartir
Suscríbete al NEWSLETTER

Pastel de tortilla

Por: Cocina Vital 01 Ago 2019
Pastel de tortilla
COCINA VITAL

El pastel de tortilla (o pastel azteca) es un platillo súper rico que dejará con la boca abierta a tus invitados.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • LICÚA los jitomates con los chiles, el ajo, la cebolla y el caldo de pollo. Cuela.
  • CALIENTA una cucharada de aceite y sofríe la salsa de jitomate. Sazona con un poco de sal.
  • COCINA a fuego bajo durante 10 minutos y agrega la media crema. Reserva.
  • FRÍE las tortillas en el resto del aceite y escurre sobre papel absorbente.
  • DISTRIBUYE la mantequilla en un molde chico para hornear.
  • COLOCA una base de tortillas, un poco de pollo, salsa de jitomate y queso manchego rallado.
  • REPITE el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes. Espolvorea el chorizo encima y hornea durante 15 minutos, a 180 ºC.
  • SIRVE caliente. Puedes acompañar con un poco más de salsa.

Te recomendamos este video
Cocina Vital
Cocina Vital Cocina para todos los días En Cocina Vital podrás encontrar las mejores recetas de cocina: guisados, platos fuertes, postres, pastas, carnes, bebidas y mucho más. Así como tips de cocina, hogar y jardinería.
Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable Cocina Vital
Descarga AQUÍ el recetario Dúos perfectos: 12 recetas para vacaciones ¡GRATIS!
Suscríbete al Newsletter
¡SUSCRÍBETE!