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Carnes y Aves

Relleno de ternera con frutos secos

Uno de los rellenos más suaves y dulces que vas a probar esta Navidad.


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Escrito por: Cocina Vital
Relleno de ternera con frutos secos Foto:relleno de ternera con frutos secos

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Acitrona la cebolla y el ajo en una sartén con aceite caliente. Añade la carne y cocina hasta que se dore y se deshagan los grumos.
  • Agrega la manzana y cocina por 2 minutos. Vierte el brandy y desglasa. Añade los frutos secos, salpimienta.
  • Cocina a fuego medio durante 5 minutos, rectifica sazón y espolvorea el perejil.

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