Cazuelitas de pan rellenas de pollo y elote
Por:
Cocina Vital
04 Jul 2019
COCINA VITAL
Aprovecha el pan de caja que tienes y prepara unas deliciosas cazuelitas rellenas de pollo y elote. ¡Ideales para el desayuno o una reunión!
Ingredientes
Para 6 muffins
- 6 rebanadas de Pan de Caja , blanco y sin orillas
- 300 g de Pollo , deshebrado
- 1 taza de Granos de Elote dulce
- 200 g de Queso Manchego , rallado
- 1 taza de Crema
- Sal y pimienta al gusto
- 1 1/2 tazas de Pico de gallo
Procedimiento
- PRECALIENTA el horno a 180 °C.
- APLANA el pan con ayuda de un rodillo.
- COLOCA en una charola para muffins previamente engrasada.
- AGREGA el pollo, los granos de elote, el queso y la crema.
- HORNEA por 25 minutos. Retira del molde.
- SIRVE y acompaña con pico de gallo.
