Exquisita hamburguesa vegetariana ¡En solo 4 pasos!
Por:
Alfredo Guzmán
05 Oct 2022
COCINA VITAL
Las leguminosas son deliciosas… ¿la prueba?, esta hamburguesa vegetariana fácil, deliciosa y perfecta para reducir tu consumo de carne este fin de semana.
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 tzs de Frijoles cocidos y escurridos
- 1 tz de Zanahoria rallada
- 1/2 tz de Betabel rallado
- 2 cdas de Avena semimolida
- 2 cdas de Margarina
- 2 tzs de Germen de Alfalfa
- 1/2 Pepino en rebanada
- 1 tz de Jocoque seco
- Sal y pimienta al gusto
- 4 pzas de Pan para Hamburguesa
Procedimiento
- MACHACA ligeramente los frijoles, añade la zanahoria, el betabel y la avena. Salpimienta y mezcla hasta integrar.
- DIVIDE la mezcla en cuatro y forma las hamburguesas.
- FUNDE la margarina, dora las hamburguesas por 3 minutos de cada lado, y cocina por 5 minutos a fuego medio.
- UNTA con jocoque el pan, acomoda el germen de alfalfa y coloca la hamburguesa y los pepinos. Sirve y disfruta.
NOTAS
Las hamburguesas son deliciosas y cuando buscas opciones de recetas de comida vegetariana, no pueden faltar ¡Prepara esta receta de hamburguesa vegetariana!
Aprende cómo hacer carne para hamburguesas ¡En 10 minutos!
11 deliciosas recetas de hamburguesas para preparar el fin de semana
