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Pamboenchiladas

Por: Cocina Vital 09 Jul 2020
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PAMBOENCHILADAS

¿Te imaginas una combinación entre un pambazo y lo práctico de unas enchiladas? Prueba estas deliciosas pamboenchiladas. ¡Son muy fácil de preparar!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • HIERVE el agua y suaviza los chiles por 10 minutos.
  • ASA la cebolla, el ajo y licúa junto con los chiles y un poco de caldo.
  • COCINA el chorizo y agrega la papa.
  • SOFRÍE la salsa con un poco de aceite. Salpimienta.
  • DORA las tortillas en aceite, remoja en la salsa y sirve.
  • ACOMPAÑA con lechuga, queso y crema al gusto

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