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Pescadillas fritas de filete de pescado

Por: Cocina Vital 13 Ago 2020
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COCINA VITAL

Estas pescadillas te van a quedar mejor que las que pides en la playa ¡Crujientes, carnositas y deliciosas!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CUECE el pescado en agua hirviendo con sal. Cuece por 20 minutos y desmenuza.
  • ACITRONA la cebolla, chile y jitomate. Añade el pescado y mezcla. Cocina por 5 minutos.
  • SALPIMIENTA y agrega el cilantro. Cocina por 5 minutos más y deja enfriar.
  • CALIENTA las tortillas y rellena con el pescado, cierra con palillos.
  • FRÍE en aceite caliente hasta que se doren.
  • SIRVE y acompaña con mayonesa, aguacate, pico de gallo, limón y salsa picante al gusto.

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