Wrap 2×1: Jamón con queso y Vegetariano

Ingredientes

Para 4 personas

Wrap de jamón con queso

• 4 Tortillas de harina grandes
• 4 Huevos revueltos
• 8 rebanadas de Jamón de pavo
• 8 rebanadas de Queso Manchego
• 8 Hojas de lechuga
• 2 jitomates rebanados
• 1 cdita de Mantequilla

Wrap vegetariano

• 4 Tortillas de harina grandes
• 1 Aguacate martajado
• 8 rebanadas de Queso Manchego
• 1/2 tz de Cebolla fileteada
• 2 Calabazas en rodajas asadas
• 2 tzs de Germen de Alfalfa
• 1/2 tz de Mayonesa light
• 2 cdas de Mostaza
• 1 cdita de Mantequilla

Preparación

Para el wrap de jamón con queso

1. CORTA un extremo de la tortilla hacia el centro.
2. DIVIDE en 4 la tortilla para acomodar el relleno en cada apartado.
3. COLOCA el jamón, queso manchego, hojas de lechuga, huevo revuelto y el jitomate.
4. DOBLA la tortilla en dirección a las manecillas de reloj para formar un triángulo.
5. CALIENTA la mantequilla en un sartén, coloca el wrap y dora por ambos lados.
6. CORTA por la mitad y sirve.

Para el wrap vegetariano

7. CORTA un extremo de la tortilla hacia el centro.
8. DIVIDE en 4 la tortilla para acomodar el relleno en cada apartado.
9. COLOCA el queso manchego, aguacate, cebolla, calabaza, germen de alfalfa, mayonesa y mostaza.
10. DOBLA la tortilla en dirección a las manecillas de reloj para formar un triángulo.
11. CALIENTA la mantequilla en un sartén, coloca el wrap y dora por ambos lados.
12. CORTA por la mitad y sirve.