Estás leyendo:
Pan Casero Panqué de plátano relleno de cajeta
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.

Pan Casero

Panqué de plátano relleno de cajeta

Consiente a la familia con un delicioso y dulce postre como este Panqué de plátano relleno de cajeta, ¡aquí te dejamos la receta, es muy fácil de preparar!


Escrito por: Cocina Vital
Panqué de plátano relleno de cajeta Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
  • ACREMA la mantequilla con el azúcar. Añade el plátano y sigue batiendo.
  • AÑADE el huevo y sigue mezclando.
  • AÑADE las dos harinas, la sal y el bicarbonato.
  • MEZCLA de forma envolvente con una espátula hasta integrar todos los ingredientes.
  • AÑADE las nueces y mezcla. Vierte la preparación en un molde para panqué con papel encerado o previamente engrasado y enharinado.
  • HORNEA por 45 minutos. Deja enfriar y retira del molde.
  • CORTA del centro formando un hueco.
  • VIERTE la cajeta y cubre con el pan. Deja enfriar por 2 horas.
  • Para el betún

  • LICÚA todos los ingredientes.
  • VIERTE el betún sobre el panqué. Decora con nueces y menta.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el exclusivo recetario de RECETAS LIGERAS PARA TODO EL AÑO y descubre deliciosas y sencillas para sorprender a tus invitados. ¡Descárgalo GRATIS!