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Hot cakes de zanahoria ¡En solo 5 sencillos pasos!

Por: Alfredo Guzmán 09 Ene 2023
Hot cakes de zanahoria ¡En solo 5 sencillos pasos!
COCINA VITAL

Vuelve tu receta de pastel de zanahoria con avena un rico desayuno en forma de hot cake. Checa esta receta fácil de hot cakes de zanahoria.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • MEZCLA el huevo con el azúcar y disuelve. Reserva.
  • MEZCLA la harina, el polvo para hornear y la canela. Vierte a la preparación anterior y bate hasta deshacer los grumos.
  • AGREGA la zanahoria y mezcla. Añade los arándanos y el coco. Incorpora y vierte la margarina. Integra.
  • FUNDE un poco de margarina y vierte parte de la mezcla. Cocina hasta que tengan un color dorado.
  • SIRVE los hotcakes, acompaña con el queso crema, la miel maple y espolvorea más arándanos.

NOTAS

¿Qué es la zanahoria? Hortaliza originaria de Europa, Asia y el norte de África. Se usa la raíz carnosa, que es gruesa y alargada, de color naranja comúnmente, pero también las hay de color, blanco, amarillo y morado.

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Alfredo Guzmán

Alfredo Guzmán

Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.

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