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Pay de queso con mermelada de tuna, ¡sin horno! (postre de temporada)

Por: Cocina Vital 13 Ago 2021
Pay de queso con mermelada de tuna, ¡sin horno! (postre de temporada)
COCINA VITAL

El mejor postre de temporada: pay de queso con mermelada de tuna, ¿se te antoja?


Ingredientes

Para 10 rebanadas

Procedimiento

    Pay de queso

  • MEZCLA las galletas y la mantequilla.
  • TRANSFIERE a un molde para cheesecake, aplasta y forma una costra.
  • ACREMA el queso crema, añade la leche condensada, el jugo de limón y la crema para batir,
  • BATE hasta incorporar todos los ingredientes y tener una mezcla homogénea.
  • VIERTE sobre la base de pay de queso o cheesecake y lleva a refrigerar durante un par e horas o hasta que este firme.
  • Mermelada de tuna

  • LICUA la pulpa de la tuna, cuela y lleva a una olla.
  • AÑADE el azúcar y deja cocer a fuego lento hasta que tenga la consistencia de una mermelada.
  • DESMOLDA el pay de queso y cubre con la mermelada de tuna.

NOTAS

Consiente a tu familia con este pay de queso sin horno, queda delicioso, es muy fácil de preparar, y además lleva fruta de temporada, ¡sí, tuna!

Antes de comenzar aprende a pelar tunas fácilmente en este link.

Utiliza tunas de distintos colores y crea mermeladas coloridas y diferentes para este cheesecake o pay de queso con mermelada de tuna.

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