Ensalada de espinaca con fresas, queso y almendras ¡En 10 minutos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 tz de Espinacas baby
• 1/2 tz de Germen de Alfalfa
• 1 tz de Arúgula baby
• 1/2 tz de Fresas en rebanadas
• 1/2 tz de Queso feta desmoronado
• 1/2 tz de Almendras tostadas

Para el aderezo

• 1 tz de Frutos rojos congelados
• 10 hojas de Menta fresca
• 1 sobre de Stevia
• 1/2 tz de Aceite de Oliva
• 1 cdita de Sal de mar

Preparación

1. PON en un procesador todos los ingredientes del aderezo y licúa hasta que quede terso y refrigerarlo.
2. Después, ACOMODA todos los ingredientes de la ensalada empezando por la espinaca, la arúgula, el germen, el queso, las fresas y por último las almendras.
3. Por último, VIERTE el aderezo y sirve.