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Guarniciones

Sushi roll con camarón

Por: Cocina Vital 21 Mar 2018
Sushi roll con camarón
COCINA VITAL

¿Alguna vez pensaste en que hacer el sushi era tan fácil? Mira aquí cómo hacer un sushi roll con camarón y deléitate con su increíble sabor.


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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • MEZCLA el jugo de limón con la salsa de soya y reserva en refrigeración.
  • LAVA el arroz y cuece con el agua durante 10 minutos en la olla de presión. Enfría, mezcla el vinagre con el azúcar y añade al arroz.
  • PARTE los camarones por la mitad, calienta el aceite y cocina durante 3 minutos. Agrega el jengibre y deja enfriar.
  • COLOCA plástico adherente sobre el tapete para sushi, raciona la mitad del arroz y cubre con el alga.
  • DISTRIBUYE la mitad del camarón y un poco de mango sobre el alga, enrolla y refrigera durante 5 minutos. Repite el mismo procedimiento con el resto de los ingredientes.
  • CORTA cada rollo en rodajas gruesas, coloca sobre un plato extendido y espolvorea el ajonjolí.
  • SIRVE con la salsa de soya.

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