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Zanahorias con romero y mantequilla al horno

Por: Cocina Vital 12 Ene 2018
Zanahorias con romero y mantequilla al horno
COCINA VITAL

Estas zanahorias con romero y mantequilla al horno serán la guarnición perfecta para realizar tu plato fuerte. La combinación de sus sabores es deliciosa.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 180 °C.
  • PELA las zanahorias. Corta y da forma cuadrada. Reserva.
  • MEZCLA el romero con la mantequilla fundida y el aceite.
  • COLOCA las zanahorias en papel aluminio y vierte un poco de la mezcla anterior. Envuelve.
  • HORNEA 15 minutos o hasta que estén suaves.
  • RETIRA el papel aluminio y vuelve a hornear por 5 minutos más para dorar. Baña con el jugo que soltaron.
  • CORTA como si fueran filetes y sirve. Decora con perejil finamente picado.

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