Estás leyendo:
Pasta Pasta rellena de sardina y mostaza
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.
PUBLICIDAD

Pasta

Pasta rellena de sardina y mostaza

¿Se te antoja?
Comparte este contenido
PUBLICIDAD
Disfruta de cuidar tu cuerpo mientras pruebas la suculenta pasta rellena de sardina y mostaza.
Votes: 1
Rating: 5
Rate this recipe!
Escrito por: Cocina Vital
Pasta rellena de sardina y mostaza Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 2 personas

PUBLICIDAD

Procedimiento

  • CUECE la pasta en agua hirviendo con un poco de sal, por 6 minutos o hasta que quede al dente, cuida que no quede muy suave, para que no se rompa. Escurre, deja enfriar y reserva.
  • RETIRA las espinas de las sardinas y trocea la carne con ayuda de un tenedor. Mezcla con el queso cottage, la mostaza y una cucharada del aceite de las sardinas.
  • LICÚA por 1 minuto y agrega el perejil, sal y pimienta al gusto.
  • INTRODUCE la mezcla en una manga pastelera y rellena las conchas de pasta.
  • Para la salsa

  • PELA los jitomates, corta en cubos pequeños y condimenta con la albahaca, una pizca de sal y un poco de aceite de oliva. Deja reposar por 5 minutos.
  • ACITRONA la cebolla, añade el ajo y la mezcla de jitomate; sofríe durante 2 minutos.
  • AGREGA el puré de tomate, sazona con sal y pimienta al gusto y cuece durante 5 minutos más.
  • SIRVE las conchas rellenas, aliña con la salsa de jitomate y espolvorea el cebollín.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD