Nuestros sitios
Compartir
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.

Botanas

Mini tlayudas oaxaqueñas

Por: Cocina Vital 27 Ago 2018

En estas fiestas patrias, no dudes en preparar esta deliciosa receta de mini tlayudas oaxaqueñas.


¿Qué te pareció la receta ?

(5)

Mini tlayudas oaxaqueñas
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Funde una cucharada de manteca en una sartén grande. Pica la cebolla y sofríela a fuego medio por 3 minutos.
  • Agrega los frijoles y machácalos con un aplastador hasta obtener una consistencia de puré. Cocina por 5 minutos y salpimienta.
  • Sella en una sartén las tiras de cecina, cocina por 1 minuto de cada lado y retira del fugo. Reserva.
  • Calienta la manteca restant en un comal grande, coloca las tlayudas y voltea constantemente para evitar que se quemen. Cuando estén ligeramente doradas, unta cada tlayuda con el puré de frijol.
  • Coloca las las tiras de cecina sobre cada tlayuda y acomoda el queso oaxaca por 3 minutos hasta que el queso comience a fundirse. Retira del fuego.
  • Sirve la tlayuda con rebanadas de aguacate y acompaña con salsa roja molcajeteada.

NOTAS

“LA COCINA PRÁCTICA PARA TODOS LOS DÍAS”
Prueba nuevas formas de cocinar rápido, sencillo y económico.
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el recetario POSTRES Y BEBIDAS ESPELUZNANTES y prepara ricas y espeluznantes recetas. ¡Descárgalo GRATIS!