Prepara la mejor capirotada de piloncillo, ¡solo 4 pasos!

Ingredientes

Para 8 personas

Para la capirotada

• 4 Bolillos viejo, en rebanadas
• 250 g Queso Fresco
• 100 g Nueces
• 70 g Cacahuate
• 70 g Pasas
• 70 g Coco rallado
• 1 Plátano macho frito en rebanadas
• 1 lt Aceite

Para el jarabe de piloncillo

• 2 tzas Agua
• 1 1/2 pza Piloncillo
• 1-2 Anís estrella
• 1 raja de canela
• 1 cáscara de naranja o limón

Procedimiento

• HAZ un jarabe de piloncillo, primero coloca el agua, el piloncillo, el anís estrella, la canela en un olla y pon a hervir.
• AGREGA la ralladura de limón o naranja una vez que se haya disuelto el piloncillo y deja hervir 10 minutos, apaga y reserva.
• CALIENTA aceite en una olla y fríe el pan hasta que se vea dorado y crujiente.
• ACOMODA en un refractario una capa de pan, espolvorea nuez, cacahuate, pasas, coco rallado, plátano y queso, baña con el jarabe de piloncillo, repite hasta terminar.
• DISFRUTA esta capirotada tradicional de piloncillo tibia.

NOTAS

Aprovecha los bolillos duros y viejos que tengas en casa y mejor prepara un rico postre de temporada, sí, la capirotada con piloncillo.

Recetas para preparar una buena capirotada hay muchísimas, esta es nuestra versión favorita, ¡queda deliciosa!

Algunas llevan coco, pasas, cacahuate y más.

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