Fetuccini con camarones

Ingredientes

Para 4 personas

Para cocer la pasta

• 1 cda de Aceite Capullo®
• 1 paquete de Fetuccini
• 1/4 Cebolla
• 1 lt de Agua

Para los camarones

• 2 cdas de Aceite Capullo®
• 1/2 tz de Cebolla finamente picada
• 2 Dientes de ajo finamente picados
• 400 gr de Camarones medianos limpios
• 1/2 tz de Jugo de limón
• 2 tzs de Hojas de espinaca
• 180 gr de Queso Parmesano al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para cocer la pasta

1. HIERVE el agua en una cacerola amplia.
2. AÑADE el aceite Capullo®, la cebolla y sal.
3. AGREGA la pasta y cocina por 12 minutos o según las instrucciones del empaque.
4. ESCURRE y reserva.
5. CALIENTA una sartén y vierte el aceite Capullo®.
6. ACITRONA la cebolla y el ajo. Agrega los camarones y salpimienta. Cocina por unos minutos.
7. VIERTE el jugo de limón y las espinacas. Mezcla y agrega la pasta.
8. RECTIFICA sazón y ralla el queso parmesano.
9. SIRVE y decora con una rebanada de limón, albahaca y queso parmesano al gusto.