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Pechugas de pollo al cordon blue sin horno -Receta original

Por: Cocina Vital 17 Ago 2020
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COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Coloca el jamón sobre las pechugas de pollo y distribuye encima el queso. Agrega pimienta al gusto, enrolla y asegura con palillos. Bate el huevo.
  • Enharina los rollos de pechuga, retira el exceso de harina y sumerge en el huevo. Cubre con el pan molido. Sacude para retirar el excedente.
  • Calienta el aceite en una sartén, a fuego medio y fríe los rollos de pechuga. Retira del aceite y escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente.
  • Sirve con ensalada. Puedes acompañar con un poco de salsa de tomate.

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