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Pescados y Mariscos

Pescado asado

Prepara este delicioso filete de pescado asado al sartén. Una receta fácil y práctica para la familia.


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(5)

Escrito por: Cocina Vital
Pescado asado Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 5 personas

Procedimiento

  • SELLA los camarones en una sartén con la mantequilla, a fuego alto; durante 3 minutos y sin dejar de mover.
  • COLOCA los filetes de pescado en la sartén.
  • DISTRIBUYE las rebanadas de jitomate, la cebolla, los camarones y las rodajas de chile sobre los filetes de pescado.
  • AÑADE el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el epazote y el queso. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  • TAPA la sartén y cocina a fuego bajo, durante 15 minutos. Destapa y sirve caliente.

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