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Pescados y Mariscos

Mixiote de filete de tilapia con calabacitas

Por: Cocina Vital 13 Ago 2020

Con hojas de plátano prepara este mixiote de filete de tilapia con calabacitas y chícharos al vapor, ¡en 20 minutos estará lista esta receta!


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COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ASA las hojas de plátano por ambos lados y reserva.
  • CORTA las calabacitas en bastones.
  • COLOCA un filete de tilapia al centro de la hoja de plátano y distribuye los bastones de calabaza.
  • VIERTE encima una cucharada de aceite y salpimienta.
  • AÑADE 2 cucharadas de chícharos y 4 hojas de hierbabuena.
  • CIERRA el mixiote formando un paquete, si es necesario utiliza otra hoja de plátano para cerrar por completo.
  • COCINA al vapor por 15 minutos.
  • SIRVE y acompaña con arroz blanco.

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