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Tacos de camarón con queso y aguacate

Por: Cocina Vital 17 Ago 2020
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COCINA VITAL

Para una comida rápida con un toque de mar, esta receta de Tacos de camarón con queso y aguacate es perfecta; ¡fácil y rápida de preparar, y para compartir.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ACITRONA la cebolla y ajo. Añade los camarones y cocina por 2 minutos.
  • AGREGA el jitomate y chile. Cocina por 2 minutos más y salpimienta. Agrega el cilantro y reserva.
  • CALIENTA las tortillas y rellena con los camarones, agrega el queso manchego, cierra y cocina hasta que el queso se funda.
  • ABRE y acompaña con mayonesa con chipotle y aguacate. Exprime limón al gusto.

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