Cubitos de pechuga de pollo envueltos con tocino y dip de mostaza
Por:
Cocina Vital
06 Jun 2018
![Cubitos de pechuga de pollo envueltos con tocino y dip de mostaza](https://www.cocinavital.mx/wp-content/uploads/2018/01/cubitos_de_pollo_envueltos_en_tocino.jpg)
COCINA VITAL
Los cubitos de pollo están tan bien acompañados con este dip de mostaza que no podrás dejar de botanear con tan delicioso platillo.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 pechuga de pollo sin piel, deshuesada y en cubos
- 2 pizcas de Paprika
- 1 pizca de Ajo en polvo
- 12 rebanadas de Tocino de cerdo
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva
- 1/2 taza de Queso crema a temperatura ambiente
- 1/2 taza de Jocoque seco
- 1/4 taza de Mostaza Dijon
- 1 cucharada de Perejil finamente picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Para el dip de mostaza
Procedimiento
- ESPOLVOREA los cubos de pollo con páprika y el ajo en polvo. Salpimienta.
- ENROLLA los cubos de pollo con las tiras de tocino.
- CALIENTA el aceite y sella hasta dorar el tocino. Cocina a fuego bajo hasta que el pollo esté cocido.
- MEZCLA el queso crema hasta suavizarlo, agrega el jocoque y la mostaza. Incorpora todos los ingredientes y salpimienta.
- AGREGA el perejil y rectifica sazón.
- SIRVE los cubitos de pollo en una charola, acompaña con el dip de mostaza y salsa picante.
Para el dip de mostaza